孩子在成长的时候大脑发育是很重要的，如果过多的食用一些不好的食物就会给孩子的大脑带来损伤，很多家长就会问那哪些食物对孩子的大脑发育有影响呢，不要着急，这个就是小编接下来要讲到的内容，希望各位家长朋友们看了之后能够正确的对待孩子的饮食。

1、过咸食物：过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物：医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

4、含铅食物：医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

5、含铝食物：经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

6、含糖分高的食物：含糖分比较高的食物对孩子的牙齿发育有一定的影响，而且经常吃甜食还会给孩子的身体带来一些疾病，过多的食用还会引发血糖高的症状。

孩子的健康是我们每个家长最重视和最关心的问题，所以一定要做到上面的几点，不要觉得自己好的食物都是好的，觉得没什么问题都可以给孩子食用，也不要觉得偶尔一次没什么大不了的，这个想法就错了，偶尔一次偶尔一次这样加起来次数不就多了吗，希望保健频道小编的回答可以帮助到你们。